2023年食品饮料行业发展影响因素... 根据国际食品信息理事会(IFIC)的调研数据，2023年，健康饮料、益生菌和升植物基产品都将影...

蛋白质替代品行业持续火爆！ 对可持续食品的需求和对不偏离传统道德来源的蛋白质的需求日益增加，二者汇合在一起导致...

功能性食品中运用较为广泛的超级... 随着跨境电商的普及，欧美和日韩等国家推出的维生素钙片和蛋白质冲剂产品逐步引入中国。...

食品饮料配方创新重点新趋势！ 近两年，食品饮料产品配方重点聚焦哪个部分？蛋白质、植物成分、纤维带……面对越来越卷的...

植物基Omega-3脂肪酸成市场开发热... 2022年，全球Omega-3脂肪酸市场规模达24.3亿美元，预计2023年至2030年的复合年增长率将达...

植物基食品增长放缓，背后的障碍有... Innova Market Insights对2023年的植物性趋势调查考虑了来自巴西、加拿大、中国、法国...