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山楂提取物
发布时间:2018/10/19 17:29:56 点击数:168

【中文名称】:山楂提取物(山楂黄酮)

【英文名称】:Hawthorn Fruit Extract

【提取来源】:本品为蔷薇科植物山楂或山里红野山楂的干燥成熟果实(含核)提取物。

【产品规格】:山楂黄酮10%

【产品性状】:棕黄色粉末

【检测方法】:HPLC

【保 质 期】: 两年

【包装说明】:双层塑料袋外加纸板桶(25公斤/桶)

   【山楂简介】:

  山楂为蔷薇科(Rosaceae)植物山楂 Crataegus pinnatifida Bge.或山里红 C.pinnatifidaBge.Var.major N.E.Br.、野山楂 C.cuneata S.et Z.的干燥成熟果实(含核)提取物。

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  【植物形态】:

  山楂多年生落叶小乔木,高3~6米。树皮灰褐色,多分枝,有刺。叶互生或簇生于短枝上,有长柄,叶片宽卵形或三角状卵形,长5~10厘米,宽4~6厘米,两侧有3~5羽状深裂,先端渐尖,基部广楔形,边缘有尖锐重锯齿,两面脉上有短毛。花10~12朵成伞房花序;萼片5,绿色;花冠白色,花瓣5;心皮5,子房下位。梨果小球形,直径10~15毫米,深红色,有灰白色斑点。花期5—6月,果期9—10月。

  山里红 落叶乔木,高4~8米。树皮暗褐色,多分枝。无刺或有刺,刺长1~2厘米。叶互生,叶柄长4~6厘米,叶片宽卵形或三角状卵圆形,长5~12厘米,宽4~8厘米,先端渐尖,基部楔形,边缘有规则的重锯齿,边缘羽状深裂。伞房状花序,有柔毛,花白色,径15毫米;萼片5;花瓣5。梨果近球形,直径达25毫米,深红色,有黄白色斑点。花期5—6月,果期7—10月。

  【性状鉴别】:

  果实为圆形切片,多卷边,皱缩不平,直径1~2.5cm,厚0.2~0.4cm,外皮红至暗红色,有细皱纹和灰白色小斑点。果肉深黄至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核,但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香,味酸、微甜。以片大、皮红、肉厚者为佳。

  【炮制】:

  净山楂:除去杂质及脱落的核。炒山楂:取净山楂片放锅内,炒至浅棕黄色。本品果肉黄褐色,偶见焦斑。气清香,味酸、微甜。照上述[鉴别]项下试验,应显相同的结果;照上述[含量测定]项下的方法测定,按干燥品计算,含有机酸以枸橼酸(C6H8O7)计,不得少于4.0%。焦山楂:取净山楂片放锅内,炒至表面焦褐色,内部黄褐色。本品表面焦褐色,内部黄褐色。气清香,味酸、微涩。照上述[鉴别]项下试验,应显相同的结果;照上述[含量测定]项下的方法测定,按干燥品计算,含有机酸以枸橼酸(C6H8O7)计,不得少于4.0%。

  【应用范围】:

  医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。


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