健康诉求不断升级 “可持续”概念日... 2022年已过大半，在疫情影响下，消费者更加关注自身健康，这也推动了大健康产业持续快速发...

膳食纤维具有两面性 膳食纤维被称为人类“第七大营养素”，不仅可以增强肠道蠕动，有利于消化系统正常运转；同时...

植物源新食品原料在特医食品中的... 特殊医学用途配方食品(FSMP)(以下简称特医食品)是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢...

糖果市场呈现健康化趋势 随着消费升级，传统食品越来越带有健康属性，糖果也开始朝着健康化的方向升级。就目前看来...

消费者期待更健康、更可持续的产品... 环保可持续的健康理念已经开始在渗透到各行各业，食品饮料行业也不例外。NielsenIQ调查发...

饮料色彩新趋势 专家称，从蓝色拉花到渐变饮料，饮料中的色彩创意正达到新的高度。色彩是饮料最重要的购买...